الهيموفيليا أ: نصائح حول النظام الغذائي والتغذية
إذا كنت تواجه مشكلة في التحكم في وزنك ، فإن الوزن الزائد لا يزيد الضغط على مفاصلك فحسب ، بل يزيد أيضًا من كمية العلاج البديل للعامل الثامن الذي تحتاجه لعلاج أو منع النزيف.
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي إلى تقوية عظامك ومفاصلك ، ومساعدتك في الحفاظ على وزن مثالي ، وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم.
إذا كان طفلك مصابًا بالهيموفيليا أ ، فستريده أن يأكل نظامًا غذائيًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن ، حيث إنه ضروري لنموه.
نصائح الأكل الصحي
يمكن أن تساعدك حاسبة وزن الجسم التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) في تحديد عدد السعرات الحرارية التي يجب أن تستهلكها يوميًا للحفاظ على وزنك أو تقليله.
يصعب أحيانًا تقدير عدد السعرات الحرارية التي تتناولها أو عدد السعرات الحرارية التي يتناولها طفلك. ولكن من الجيد أن تكون على دراية بالمقدار الذي يجب أن تسعى أنت أو طفلك جاهداً لتحقيقه كل يوم كمبدأ توجيهي عام. تعد تعبئة غداء طفلك ، بدلاً من شراء طفلك شيئًا ما في كافيتريا مدرسته ، وإدراك أحجام الوجبات ، طرقًا لإدارة كمية الأطعمة التي يتناولونها وأنواعها بشكل أفضل.
طورت وزارة الزراعة الأمريكية MyPlate لمساعدتك على تصور شكل الوجبة الصحية. أنشأت كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد جنبًا إلى جنب مع كلية الطب بجامعة هارفارد نسخة معدلة من MyPlate بناءً على أفضل وأحدث علوم التغذية المتاحة. يوضح اللوح كيفية تحضير وجبة صحية باستخدام مجموعة متنوعة من الأطعمة الملونة:
- املأ نصف طبقك بهالفاكهة
وخضروات
، ولكن في الغالب من الخضار ، مثل البروكلي أو الحلو
بطاطا. - اختر العجافبروتين
المصدر ، مثل السمك والدجاج والديك الرومي والبيض والفاصوليا والمكسرات ، أو
التوفو.تناول المأكولات البحرية مرتين على الأقل في الأسبوع. - تشمل الكلبقوليات
عن طريق اختيار الحبوب البنية على الأبيض المكرر للغاية
الحبوب المصنعة. - أكمل الوجبة بكوب خالي أو قليل الدسم
حليب ، أوماء بهدف تجنب المشروبات المحلاة بالسكر في الوجبات.
عند اتخاذ قرار بشأن الأطعمة التي يجب تناولها ، ضع في اعتبارك هذه النصائح:
- اختر قوس قزح من الفواكه الملونة و
خضروات.الخضار الورقية الداكنة هي مصادر كبيرة للفيتامينات والمعادن و
الأساسية. - اللحوم الخالية من الدهون المخبوزة أو المشوية أو المشوية
صحية أكثر من المقلية. - الحبوب الكاملة ، مثل الشوفان والأرز البني ، و
يمكن أن يساعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة في كبح الشهية واستقرار نسبة السكر في الدم.هذه
قد يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات وزيادة مستويات الطاقة لديك. - استهدف الأطعمة منخفضة الدهون المشبعة ، ولكن ادفع
الاهتمام الشديد بمحتوى السكر.بعض الأطعمة المعلن عنها على أنها قليلة الدسم أو قليلة الدسم
قد يحتوي على كمية كبيرة من السكر بدلاً من ذلك.الأمريكي
توصي جمعية القلب (AHA) بما لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة (25 جرامًا) من
السكر المضاف يوميا للنساء و 9 ملاعق صغيرة (36 جرام) للرجال.واحد 12 أونصة
علبة من الصودا العادية تحتوي على 8 ملاعق صغيرة من السكر. - تعتبر الدهون غير المشبعة من الدهون الصحية.
توجد في الأسماك والأفوكادو والزيتون والجوز وفول الصويا ، على سبيل المثال. - الزيوت مثل الذرة والقرطم والكانولا والزيتون و
عباد الشمس هي أيضا دهون غير مشبعة.قد تساعد هذه في تحسين نسبة الكوليسترول في الدم
عند استخدامها بدلاً من الدهون المشبعة والمتحولة مثل الزبدة أو شحم الخنزير أو
تقصير.
الأطعمة الغنية بالكالسيوم والحديد
الكالسيوم والحديد مهمان بشكل خاص للأطفال والمراهقين. خلال هذا الوقت ، تنمو العظام بسرعة. الكالسيوم ضروري لبناء عظام قوية وللمحافظة على أسنان صحية. من المهم أن يتمتع الأشخاص المصابون بالهيموفيليا أ بأسنان صحية ، لأن أمراض اللثة وعمل الأسنان يمكن أن يؤدي إلى حدوث نزيف. تشمل الأطعمة الغنية بالكالسيوم:
- حليب قليل الدسم أو خالي الدسم
- جبن قليل الدسم
- زبادي يوناني و 2٪ حليب دسم
جبنه - حليب الصويا المدعم بالكالسيوم وعصير البرتقال
- الحبوب المدعمة بالكالسيوم
- فاصوليا
- الخضار الورقية الداكنة مثل السبانخ والبروكلي
- لوز
يستخدم جسمك الحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى عضلاتك. عندما تنزف ، يفقد الحديد. إذا كنت تعاني من نوبة نزيف ، فقد تساعدك الأطعمة الغنية بالحديد على التعافي بسرعة أكبر. تشمل الأطعمة الغنية بالحديد ما يلي:
- اللحوم الحمراء الخالية من الدهون
- مأكولات بحرية
- الكبد
- فاصوليا
- بازيلاء
- دواجن
- الخضار الورقية الخضراء (السبانخ واللفت والبروكلي ،
بوك تشوي) - الحبوب المدعمة
- الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش
يُمتص الحديد بشكل أفضل عندما تتناول مصدرًا من فيتامين سي جنبًا إلى جنب مع طعام غني بالحديد ، مثل:
- البرتقال والحمضيات الأخرى
- طماطم
- الفلفل الأحمر والأخضر
- بروكلي
- البطيخ
- فراولة
إذا كنتِ أنثى تعانين من غزارة في الدورة الشهرية ، فأنتِ أكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد. يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لمقدار الحديد الذي تحصل عليه في نظامك الغذائي.
الأطعمة والمكملات الغذائية لتجنبها
بشكل عام ، عليك تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر. الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة والحلوى والصودا ليست جزءًا من نظام غذائي صحي. لا بأس من الانغماس من حين لآخر في قطعة من كعكة عيد الميلاد أو قطعة من الشوكولاتة ، لكن هذا لا ينبغي أن يكون روتينًا يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، قلل من تناولك لما يلي:
- أكواب كبيرة من العصير
- المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والشاي المحلى
- المرق والصلصات الثقيلة
- الزبدة أو السمن أو شحم الخنزير
- منتجات الألبان كاملة الدسم
- حلويات
- الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة ، بما في ذلك المقلية
الأطعمة والمخبوزات (المعجنات والبيتزا والفطيرة والبسكويت والمقرمشات)
قد يكون التهدئة من أسنان طفلك الحلوة أمرًا صعبًا. لكن إذا بدأت في التعامل مع الحلوى كعلاج خاص ، وليس عادة يومية ، يمكنك البدء في بناء علاقة صحية مع الحلويات والأطعمة السكرية الأخرى في المنزل.
ضع في اعتبارك اختيار الفواكه المحلاة بشكل طبيعي مثل الزبيب والعنب والكرز والتفاح والدراق والكمثرى كبديل صحي للأطعمة المحلاة صناعياً.
لا تتناول مكملات فيتامين هـ أو زيت السمك إذا كنت مصابًا بالهيموفيليا أ ، فقد تمنع الصفائح الدموية من التكتل. يمكن أن تؤدي بعض المكملات العشبية إلى تفاقم النزيف ، لذا لا يجب أن تتناول المكملات دون استشارة طبيبك أولاً. على وجه الخصوص ، تجنب تناول مكملات من الأعشاب التالية:
- الجينسنغ الآسيوي
- الاقحوان
- الجنكة بيلوبا
- الثوم (بكميات كبيرة)
- زنجبيل
- حديقة الصفصاف
البقاء رطبًا
الماء جزء كبير من النظام الغذائي الصحي. تحتاج خلاياك وأعضائك ومفاصلك إلى الماء لتعمل بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تكون رطبًا جيدًا ، يكون من الأسهل العثور على الوريد لإعطاء نفسك حقنة فيه. اهدف إلى الحصول على 8 إلى 12 كوبًا من الماء (64 إلى 96 أوقية) يوميًا - المزيد إذا كنت نشيطًا للغاية.
قراءة ملصقات الطعام
تحتوي ملصقات الطعام على الكثير من المعلومات. عند الاختيار بين المنتجات ، انتبه لما يلي:
- كم عدد أحجام الخدمة في كل عبوة
- عدد السعرات الحرارية في الوجبة الواحدة
- الدهون المشبعة والدهون المتحولة
- السكر
- صوديوم
- الفيتامينات و المعادن
سترغب في الحد من تناولك للدهون المشبعة والمتحولة قدر الإمكان. حاول ألا تستهلك أكثر من 6 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا إذا كنت أنثى ، و 9 ملاعق صغيرة يوميًا إذا كنت ذكرًا. يجب ألا يزيد تناول الصوديوم بشكل مثالي عن 1500 ملليغرام يوميًا لمعظم البالغين.
الوجبات الجاهزة
لا توجد توصيات غذائية خاصة للأشخاص المصابين بالهيموفيليا أ. ومع ذلك ، فإن الحصول على الكمية المناسبة من الفيتامينات والمعادن من الأطعمة المغذية والصحية والحفاظ على وزن صحي هو مفتاح الوقاية من المضاعفات.
اقرأ هذا المقال باللغة الاسبانية.