Tocopheryl Acetate: هل يعمل حقًا؟

ما هو توكوفيرل أسيتات؟

أسيتات ألفا توكوفيرل (ATA) هي شكل محدد من فيتامين E الذي يوجد غالبًا في منتجات العناية بالبشرة والمكملات الغذائية. يُعرف أيضًا باسم أسيتات توكوفيرول أو أسيتات توكوفيرول أو أسيتات فيتامين هـ.

يُعرف فيتامين هـ بخصائصه المضادة للأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة على حماية جسمك من المركبات الضارة التي تسمى الجذور الحرة. تتشكل الجذور الحرة عادة عندما يحول جسمك الطعام إلى طاقة. ومع ذلك ، يمكن أن تأتي الجذور الحرة أيضًا من ضوء الأشعة فوق البنفسجية ودخان السجائر وتلوث الهواء.

في الطبيعة ، يأتي فيتامين E على شكل توكوفيرل أو توكوترينول. يحتوي كل من توكوفيرل وتوكوترينول على أربعة أشكال ، تُعرف باسم ألفا وبيتا وغاما ودلتا. Alpha-tocopheryl (AT) هو الشكل الأكثر نشاطًا لفيتامين E عند البشر.

ATA أكثر استقرارًا من AT ، مما يعني أنه يمكنه تحمل الضغوط البيئية بشكل أفضل مثل الحرارة والهواء والضوء. هذا يجعلها مثالية للاستخدام في المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة لأن لها مدة صلاحية أطول.

أين يمكنني أن أجد أسيتات توكوفيريل؟

مستحضرات التجميل والمكملات الغذائية

ستجد ATA في مجموعة متنوعة من منتجات العناية بالبشرة. يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للأكسدة لفيتامين E في منع الضرر الذي يلحق بالجلد بسبب الجذور الحرة الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية. قد يكون لفيتامين هـ أيضًا تأثير مضاد للالتهابات على الجلد.

نظرًا لثباته العالي ، يستخدم ATA أيضًا في المكملات الغذائية لفيتامين هـ. عندما يؤخذ عن طريق الفم ، يتم تحويل ATA إلى AT داخل الأمعاء. يوجد فيتامين هـ في معظم الفيتامينات المتعددة ، لذا تأكد من التحقق من مقدار الفيتامينات المتعددة إذا كنت تتناول واحدًا ، قبل إضافة مكمل.

أغذية

بالإضافة إلى المكملات الغذائية ومستحضرات التجميل ، يمكنك أن تجد فيتامين إي في الأطعمة التالية:

• الخضار الورقية الخضراء ، مثل البروكلي والسبانخ
• الزيوت ، مثل زيت عباد الشمس وزيت جنين القمح وزيت الذرة
• بذور زهرة عباد الشمس
• المكسرات ، مثل اللوز والفول السوداني
• كل الحبوب
• الفواكه مثل الكيوي والمانجو

يُضاف فيتامين هـ أيضًا إلى الأطعمة المدعمة ، مثل الحبوب وعصائر الفاكهة والعديد من الأطعمة القابلة للدهن. يمكنك التحقق من ملصقات الأطعمة لمعرفة ما إذا تمت إضافة فيتامين هـ. إذا كنت ترغب في زيادة تناول فيتامين (هـ) ، فيجب أن تبدأ أولاً بزيادة تناولك لهذه الأطعمة.

الفوائد المحتملة

يساعد استخدام AT على الجلد ، وخاصة فيتامين C ، على منع تلف الجلد من الأشعة فوق البنفسجية. في مراجعة للدراسات ، وجد معهد Linus Pauling في جامعة ولاية أوريغون أن استخدام AT مع فيتامين C على الجلد يقلل من الخلايا المصابة بحروق الشمس ، وتلف الحمض النووي ، وتصبغ الجلد بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية. ومع ذلك ، فإن AT أقل استقرارًا في البيئة من ATA ، مما يجعل تخزينه أكثر صعوبة.

في حين أن ATA أقل حساسية للحرارة والضوء من AT ، هناك تحول أقل لـ ATA إلى شكل AT النشط داخل الجلد. وذلك لأن الخلايا الموجودة في الطبقة العليا من بشرتك تكون أقل نشاطًا في عملية التمثيل الغذائي. نتيجة لذلك ، قد لا يكون استخدام مستحضرات التجميل التي تحتوي على ATA على بشرتك فعالاً للغاية.

وهذا مدعوم بدراسة من عام 2011 نُشرت في مجلة Medical Principles and Practice. باستخدام العديد من منتجات العناية بالبشرة التجارية ، نظر الباحثون في تحويل ATA إلى شكل AT النشط في جلد الفئران الحية. وجدوا أنه على الرغم من وجود ATA في المستويات العليا من الجلد بعد استخدام المنتج ، إلا أنه لا يوجد ATA نشط.

في حين أن هناك العديد من الدراسات حول الفوائد المحتملة لـ ATA ، فإن الدراسات حول فوائد ATA محدودة. نتائج هذه الدراسات على ATA مختلطة. يحتاج ATA عادةً إلى استخدامه مع الفيتامينات والمعادن الأخرى ليكون له تأثير مفيد.

وجدت دراسة أجريت عام 2013 على أكثر من 4000 مشارك يعانون من الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD) من دراسة أمراض العيون المرتبطة بالعمر أن توليفة من مضادات الأكسدة عالية الجرعات C و E وبيتا كاروتين ، جنبًا إلى جنب مع الزنك ، عملت على تأخير التقدم إلى AMD المتقدم.

في مراجعة أخرى للدراسات ، وجد معهد Linus Pauling أن تناول ATA مع مكملات مضادات الأكسدة الأخرى لم يكن لهما أي تأثير على تطوير أو الوقاية من إعتام عدسة العين.

فيما يتعلق بفوائد مكملات فيتامين (هـ) بشكل عام ، فقد تم خلط نتائج الدراسة حول ما إذا كانت مفيدة للشروط التالية:

• مرض القلب التاجي
• سرطان
• التدهور المعرفي ، مثل مرض الزهايمر

المخاطر المحتملة

لا يعاني معظم الأشخاص من آثار جانبية عند تناول الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين هـ ، وهي 15 ملليجرام (مجم).

يمكن أن يسبب الكثير من فيتامين (هـ) مشاكل. جرعة الحد الأعلى المسموح بها من فيتامين (هـ) للبالغين هي 1000 مجم. ارتبطت الجرعات العالية التي تزيد عن 1000 مجم بالآثار الجانبية التالية:

• دوخة
• إعياء
• الصداع
• ضعف
• عدم وضوح الرؤية
• وجع بطن
• إسهال
• غثيان

إذا كنت تتناول جرعات عالية من مكملات فيتامين هـ لمدة تزيد عن عام ، فقد يزداد خطر إصابتك بالنزيف. تحدث إلى طبيبك قبل تناول مكملات فيتامين هـ إذا كنت تتناول أدوية مضادة للتخثر.

من غير المحتمل أن تحصل على الكثير من فيتامين (هـ) من الأطعمة ، ولكن يمكن أن يحدث ذلك إذا كنت تتناول أيضًا مكملات غذائية. أظهرت دراسة نشرت عام 2011 في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن الرجال الذين يتناولون جرعات عالية من مكملات فيتامين (هـ) لديهم مخاطر أكبر للإصابة بسرطان البروستاتا.

من المهم أن تتذكر أن إدارة الغذاء والدواء لا تراقب المكملات الغذائية للتأكد من نقاوتها أو جودتها ، لذا فإن اختيار علامة تجارية حسنة السمعة أمر ضروري. يمكن أن يؤدي استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على ATA أيضًا إلى رد فعل تحسسي أو احمرار الجلد أو الطفح الجلدي.

الخط السفلي

ATA هو أحد أشكال فيتامين E الذي يتم تضمينه غالبًا في مستحضرات التجميل والمكملات الغذائية نظرًا لاستقراره العالي مقارنةً بـ AT. عندما يؤخذ عن طريق الفم ، يتم تحويل ATA إلى AT نشط داخل الجسم. يبدو أن فعالية ATA في مستحضرات التجميل محدودة لأن ATA لا يتكسر بشكل فعال إلى AT في الطبقات العليا من الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، البحث عن فوائد مكملات ATA محدود والنتائج مختلطة في أحسن الأحوال.

إذا كنت تبحث عن المزيد من فيتامين (هـ) ، فحاول إضافة أطعمة مثل الخضروات الورقية والمكسرات وزيت جنين القمح إلى نظامك الغذائي. تحدث مع طبيبك قبل إضافة أي مكملات.