الكركم لالتهاب المفاصل الروماتويدي: الفوائد والاستخدامات

أحد التوابل الشعبية من الهند

الكركم ، أو "الزعفران الهندي" ، هو نوع من التوابل الصفراء الزاهية التي تأتي من نبتة طويلة ذات جذع أصفر برتقالي. هذه البهارات الذهبية ليست فقط للكاري والشاي. تاريخيًا ، استخدم ممارسو الطب الهندي التقليدي الكركم للشفاء. تشير الأبحاث الحديثة أيضًا إلى أن الكركمين ، المادة الكيميائية الفعالة في الكركم ، قد يكون لها خصائص مفيدة لأعراض التهاب المفاصل الروماتويدي (RA).

يظهر الكركمين ليكون:

• مضاد التهاب
• مضادات الأكسدة
• مضاد للسرطان
• اعصاب

نظرًا لأن التهاب المفاصل الروماتويدي يتسبب في قيام نظام الدفاع في الجسم بمهاجمة نفسه ، فإن تأثيرات الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة قد تساعد في رحلتك نحو الهدوء. تابع القراءة لمعرفة ما إذا كانت هذه التوابل يمكن أن تحسن الأعراض الخاصة بك وكيفية دمجها في نظامك الغذائي.

هل الكركم يعمل لأعراض التهاب المفاصل الروماتويدي؟

الكركم نفسه ليس ما يثبط الالتهاب. إنه في الواقع مادة الكركمين ، المادة الكيميائية النشطة في الكركم ، والتي بلغت ذروتها من اهتمامات الباحثين. تظهر الأبحاث أن الكركمين يمنع بعض الإنزيمات والسيتوكينات التي تؤدي إلى الالتهاب. يلقي هذا الضوء على إمكانية استخدام الكركمين كعلاج تكميلي لـ RA.

في دراسة صغيرة أجريت عام 2012 على 45 شخصًا مصابًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، خصص الباحثون مكملات الكركمين لثلثهم. تلقت المجموعتان الأخريان عقارًا مضادًا للالتهاب غير ستيرويدي (NSAID) يسمى ديكلوفيناك ، أو مزيج من الاثنين معًا. أظهرت المجموعة التي تناولت 500 ملليجرام من الكركمين فقط أكبر تحسن. في حين أن التجارب واعدة ، إلا أن هناك حاجة إلى المزيد من التجارب الأكبر من أجل فهم واضح لفوائد الكركمين و RA.

نظرًا لأن الكركم في شكله الطبيعي يعتبر آمنًا ، فقد يكون هذا المكمل إضافة جيدة لنظامك الغذائي. يحتوي الكركمين على فوائد للأمراض الالتهابية والاكتئاب والسرطان. هذه الحالات شائعة للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

اقرأ المزيد عن فوائد الكركم »

كيف تأخذ الكركم أو الكركمين

للحصول على الكركم ، تأخذ جذع النبات ، أو جذمور ، وتغلي ، وتجفف ، وتطحن إلى مسحوق. هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها إدخال الكركم أو الكركمين في نظامك الغذائي. أظهرت الأبحاث أن الكركمين آمن في الجرعات العالية. هذه أخبار رائعة لأن الكركمين لديه أيضًا توافر حيوي ضعيف ، مما يعني أنه يمتص بشكل سيئ. يجب أن تؤخذ بجرعات كبيرة للحصول على تأثير نشط.

كتوابل

يمكنك استخدام مسحوق الكركم في الكاري أو العصائر أو السلطات. بعض الأطعمة الصفراء التي تتناولها ، مثل الخردل ، قد تحتوي أيضًا على الكركم. لكن الكمية قد لا تكون كافية لأي تأثير علاجي ، حيث أن الكركم يتكون من 2 إلى 9 في المائة فقط من الكركمين. لا تنسى إضافة بعض الفلفل الأسود الذي يعزز الامتصاص.

كيف تأكل الكركم: جرب وصفة كاري جوز الهند باليو من Train Holistic. لا تخف من أن تفرط في تناول الكركم إذا كنت تبحث عن بعض الفوائد المضادة للالتهابات.

كشاي

يمكنك شراء شاي الكركم من أمازون أو صنعه بنفسك. لتحضير شاي الكركم بنفسك:

1. قم بغلي كوبين من الماء مع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
2. اتركه ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
3. أضف الليمون أو العسل أو الحليب حسب الرغبة.

إذا كنت تبحث عن شاي أعشاب مليء بالفوائد المضادة للالتهابات ، يمكنك تجربة شاي الكركم من McKel Hill. مع الأعشاب الصديقة لـ RA مثل الزنجبيل والقرفة ، إنه مشروب دافئ من المؤكد أنه يهدئ جسمك.

كمكمل

مكملات وكبسولات الكركمين هي الطريقة الأكثر فاعلية لإدخال الكركمين في نظامك الغذائي. تحتوي العديد من المكملات أيضًا على مكونات إضافية مثل البيبيرين (الفلفل الأسود) لتعزيز الامتصاص.

للجرعة ، توصي مؤسسة التهاب المفاصل 500 ملليغرام مرتين في اليوم. تحدث دائمًا مع طبيبك قبل تناول المكملات. من الممكن أن تتفاعل مكملات الكركمين مع الأدوية. أخبر طبيبك عن جميع الأعشاب أو المكملات الغذائية التي تتناولها.

ما يجب معرفته قبل تناول الكركم

الكركمين والكركم آمنان بشكل عام. تحدث إلى طبيبك إذا كنت مهتمًا بتناول مكملات الكركمين. في حين لا توجد تقارير عن آثار شديدة من جرعات عالية من الكركمين ، لا يزال من الممكن حدوث آثار جانبية.

قد يتفاعل الكركمين أيضًا مع الأدوية الموصوفة. هذا يمكن أن يجعل دوائك أقل فعالية ويؤثر على صحتك إذا كنت تعاني من حالات معينة. استشر طبيبك قبل تناول الكركم إذا كنت تتناول الدواء من أجل:

• داء السكري
• إشعال
• الكوليسترول
• مميعات الدم

قد تحتوي بعض المكملات على بيبيرين ، والذي يتعارض أيضًا مع بعض الأدوية ، بما في ذلك الفينيتوين (ديلانتين) وبروبرانولول (إندرال).

هل يجب أن تتناول الكركم؟

من الممكن تناول الكركم لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي ، لكن العنصر النشط الحقيقي هو الكركمين. يشكل الكركمين حوالي 2 إلى 9 في المائة من الكركم ، لذلك قد تحصل على فائدة أكبر من تناول المكملات الغذائية. لا يزال العلماء غير متأكدين من خصائص الكركمين المضادة للالتهابات. يظل احتمالًا مثيرًا للاهتمام للطب في المستقبل.

استشر طبيبك دائمًا قبل تناول الكركم أو الكركمين لأعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.

تابع القراءة: الدليل النهائي لأعشاب ومكملات التهاب المفاصل الروماتويدي »