9 وصفات عصير صحية
عصائر بسيطة وسهلة
يبدو أن هناك خيارات لا حصر لها لصنع العصائر. ولكن ما الذي يميز الشخص "الصحي" عن البقية؟ ملاعق الآيس كريم أو الإصدارات الحادة الخالية من الدهون لا تلبي المعايير. يحتاج العصير الصحي إلى الحفاظ على رطوبتك جيدًا ويجب أن يحتوي على البروتين وأنواع صحية من الكربوهيدرات والدهون الجيدة لتغذية جسمك.
من مشروبات الإفطار المليئة بالتوت إلى مرطبات الخضروات الخضراء ، اكتشفنا أفضل أنواع العصائر. جميعها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والأهم من ذلك كله أنها لا تبخل بالنكهة.
1.عصير الموز وزبدة الفول السوداني
يعتبر عصير زبدة الفول السوداني عجوزًا ولكنه جيد ، ويوفر طاقة طويلة الأمد ويعمل كطريقة رائعة لبدء يومك. ابحث عن زبدة الفول السوداني الطبيعية التي لا تحتوي على سكر مضاف ولا زيوت مهدرجة.
مكونات
- 1 موزة
- 1 ملعقة كبيرة.زبدة الفول السوداني الطبيعية
- 10 أوقية.الحليب المفضل ، مثل اللوز أو حليب البقر قليل الدسم أو حليب الكتان
رشي عليها العسل لتزيينها بحلاوة.
* تحذير الحساسية: يحتوي على الفول السوداني
2.عصير الموز والفراولة والصويا
إرضاء أسنانك الحلوة وزد من تناول البروتين مع عصير فواكه الصويا هذا. فول الصويا هو بديل صحي لمنتجات الألبان ومصادر البروتين الدهني الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط فول الصويا بخفض الكوليسترول السيئ ومليء بمضادات الأكسدة القوية ، وفقًا لعيادة كليفلاند.
مكونات
- 1 كوب حليب صويا عادي (بنكهة الفانيليا ، إذا كنت تفضل)
- 5 أوقية.التوفو حريري
- 1 موزة (مقطعة إلى قطع)
- 2 كوب فراولة طازجة (مقطعة إلى شرائح)
- 2 ملعقة صغيرة.عسل
3.عصير التوت الأزرق المضاد للأكسدة
التوت الأزرق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مصدر قوي لمضادات الأكسدة.
مكونات
- 1 كوب توت أزرق
- 1/2 كوب زبادي عادي
- 1 كوب حليب قليل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة.لبن مكثف
* تحذير الحساسية: يحتوي على منتجات الألبان
4.عصير توت العليق والأفوكادو
قد يبدو هذا المزيج غريبًا ، لكن الأفوكادو الكريمي يروض قوام هذا العصير. بالإضافة إلى كميات البوتاسيوم الموجودة في الأفوكادو ، يوفر هذا المشروب فيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في مكافحة تطور أنواع معينة من السرطانات.
مكونات
- 1 أفوكادو (مقشر ومنزوع النوى)
- 3/4 كوب عصير برتقال
- 3/4 كوب عصير توت بري
- 1/2 كوب توت بري
5.عصير الطماطم
ليس هناك من ينكر الخصائص الصحية للطماطم. الطماطم معبأة بالفيتامينات A و C و K ، قد تعزز الطماطم صحة الجلد ، وتحسن تنظيم نسبة السكر في الدم ، وتحارب السرطان ، وتحسن الرؤية.
مكونات
- 2 كوب طماطم
- 1/2 كوب عصير طماطم
- 1/4 كوب عصير تفاح
- 1/2 كوب جزر
- 1/4 كوب كرفس
- الصلصة الحارة (حسب الرغبة)
- 2 كوب ثلج
6.عصير اللفت
اللفت هو طعام خارق ، غني بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامين أ ، ولكن يمكن أن يكون له أيضًا قوام قاسي ، مما قد يجعل مزج الأوراق للحصول على عصير أمرًا صعبًا بعض الشيء. للحصول على قوام كريمي ، انقع أوراق الكرنب في الماء أولاً ، ثم أضف الماء المتبقي إلى المزيج.
مكونات
- 4-5 أوراق كرنب
- 2 حبة موز
- 1 كوب توت أزرق
- شرائح قليلة من الخيار
7.عصير المانجو والبابايا
تُدرج المعاهد الوطنية للصحة المانجو ، إلى جانب الشمام والمشمش ، كمصادر جيدة لفيتامين أ. فهي غنية بالحديد ومضادات الأكسدة ، كما تساعد المانجو في عسر الهضم. مثل المانجو ، تحتوي البابايا أيضًا على إنزيمات تساعد في الهضم. توفر البابايا أيضًا مصدرًا رائعًا للألياف.
مكونات
- 1 مانجو (مقشر ومنقور)
- 1 بابايا (مقشرة ومنزوعة البذور)
- 2 كوب زبادي عادي
- 2 ملعقة كبيرة.عصير ليمون طازج
- 3 ملاعق كبيرة.العسل، حسب الذوق)
- 1/4 ملعقة صغيرة.مستخلص اللوز
* تحذير الحساسية: يحتوي على منتجات الألبان والمكسرات
8.عصير الموز كولادا
نرحب بعطلة نهاية الأسبوع مع عصير الموز كولادا المنعش. تستبدل هذه النسخة غير الكحولية من الكوكتيل الموجود بجانب الشاطئ الكحول بالأناناس للحصول على علاج صيفي مهدئ.
مكونات
- 2 حبة موز
- 4 فلوريدا.أوقية.كريم جوز الهند
- 1 (8 أونصة) يمكن قطع الأناناس (في العصير)
- 3 أكواب ثلج مبشور
رشي رقائق جوز الهند على الوجه بعد مزجها للتزيين. أضف الزبادي اليوناني للحصول على نسخة أكثر دسمًا تضيف البروتين أيضًا.
9.عصير بروتين مصل اللبن
هذا العصير غني بالبروتينات والبوتاسيوم ، لذا فهو مشروب مثالي للرياضيين. يساعد بروتين مصل اللبن على إصلاح وبناء أنسجة العضلات ويوفر الطاقة. يعتبر هذا العصير وسيلة رائعة لإعادة التزود بالطاقة بعد التمرين الشاق.
مكونات
- 1 كوب زبادي
- 1 كوب حليب 2٪
- 1 موزة
- 1 مغرفة مسحوق بروتين مصل اللبن
- 1/2 كوب ثلج
* تحذير الحساسية: يحتوي على منتجات الألبان
المزيد من النصائح للبقاء بصحة جيدة
- لا تفوت وجبة الإفطار . في روتيننا السريع الخطى ، من السهل تخطي الوجبة الأولى في اليوم.لكن تناول وجبة الإفطار يعني أنك تفوتك فرصة التزود بالوقود في جسمك.بالإضافة إلى ذلك ، قد ينتهي بك الأمر بالإفراط في تناول الطعام في الغداء.
- احتفظ بمفكرة طعام . يمكن أن يكون تسجيل ما تأكله - جنبًا إلى جنب مع المقدار ، وأين أكلت ، وكيف شعرت أثناء الأكل - طريقة فعالة لتأسيس عادات أكل جيدة.يمكن أن تساعد اليوميات طبيبك في تصميم خطة تلبي أهدافك ، مثل تناول الطعام لتقوية جهاز المناعة لديك.