النظام الغذائي لالتهاب المعدة: ماذا نأكل وما الذي يجب تجنبه
النظام الغذائي لالتهاب المعدة
يشير مصطلح التهاب المعدة إلى أي حالة تنطوي على التهاب في بطانة المعدة. يمكن أن يساعد تناول أطعمة معينة وتجنب الأطعمة الأخرى الأشخاص في التحكم في أعراض التهاب المعدة لديهم.
يمكن أن يكون التهاب المعدة حادًا أو مزمنًا. يحدث التهاب المعدة الحاد بشكل مفاجئ وشديد ، بينما يستمر التهاب المعدة المزمن لفترة أطول.
تحدث أنواع مختلفة من التهاب المعدة بسبب عوامل مختلفة. تشمل الأعراض عسر الهضم وآلام البطن والغثيان والشعور بالامتلاء.
بالنسبة لمعظم الناس ، يكون التهاب المعدة طفيفًا وسيختفي سريعًا بعد العلاج. ومع ذلك ، فإن بعض أشكال التهاب المعدة يمكن أن تؤدي إلى تقرحات أو تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
النظام الغذائي عامل مهم في صحة الجهاز الهضمي وصحتك العامة. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صديق لالتهاب المعدة إلى قطع شوط طويل نحو تخفيف الأعراض ومساعدتك على الشعور بالتحسن.
ماذا تأكل في نظام غذائي لالتهاب المعدةقد تساعد بعض الأطعمة في التحكم في التهاب المعدة وتقليل الأعراض.
لا يتسبب النظام الغذائي بشكل عام في التهاب المعدة المزمن ، ولكن تناول بعض الأطعمة يمكن أن يزيد الأعراض سوءًا. قد تشمل هذه الأطعمة المقلية والحارة والحمضية للغاية.
يجد بعض الناس أن الأطعمة والمشروبات التالية تساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة:
- الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا
- الأطعمة قليلة الدسم ، مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والخضروات
- الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة ، بما في ذلك الخضار والفول
- مشروبات غير غازية
- مشروبات خالية من الكافيين
تقول بعض الدراسات أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في مشاكل المعدة التي تسببها البكتيريا المسماةهيليكوباكتر بيلوري . تسبب هذه البكتيريا عدوى في الجهاز الهضمي يمكن أن تؤدي إلى التهاب المعدة أو قرحة في المعدة.
جرثومة المعدة هو السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب المعدة ، ويمثل 90 بالمائة من الحالات.
لذلك ، يمكن أن تساعد الأطعمة الصحية بروبيوتيك في التهاب المعدة. وتشمل هذه الكمبوتشا واللبن والكيمتشي ومخلل الملفوف. يمكن أن يساعد تناول وجبات أصغر وأكثر تواترًا أيضًا في تخفيف الأعراض.
يمكن لبعض أنواع التهاب المعدة أن تزيد من صعوبة امتصاص الجسم للحديد أو فيتامين ب 12 ، مما يؤدي إلى حدوث نقص. تحدث إلى طبيبك حول تناول المكملات الغذائية لمنع النقص.
الأطعمة التي يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي لالتهاب المعدة
قد تؤدي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون إلى تفاقم الالتهاب في بطانة المعدة.
بالنسبة لبعض الأشخاص ، يمكن أن تؤدي حساسية الطعام إلى التهاب المعدة. في هذه الحالات ، قد يؤدي التعرف على هذه الأطعمة وتجنبها إلى علاج التهاب المعدة والوقاية منه.
تحدث بعض أشكال التهاب المعدة بسبب كثرة شرب الكحول أو الإفراط في شرب الكحول في فترة قصيرة.
تشمل الأطعمة التي قد تهيج المعدة ، مما يؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة ما يلي:
- كحول
- قهوة
- الأطعمة الحمضية مثل الطماطم وبعض الفواكه
- عصائر الفاكهة
- الأطعمة الدسمة
- الأطعمة المقلية
- المشروبات الكربونية
- طعام حار
إذا لاحظت أن بعض الأطعمة أو المجموعات الغذائية تزيد الأعراض سوءًا ، فإن تجنب هذا الطعام يمكن أن يمنع الأعراض. هذا صحيح بشكل خاص مع الحساسية الغذائية.
حمية التهاب المعدة المصحوب بقرحة
إذا تُركت دون علاج ، يمكن أن تؤدي بعض أنواع التهاب المعدة في النهاية إلى قرحة في المعدة ، تسمى أيضًا القرحة الهضمية. إذا كنت مصابًا بقرحة ، فإن أنواع الأطعمة التي يجب أن تتناولها أو تتجنبها تشبه تلك الخاصة بالتهاب المعدة.
مع القرحة ، يجب أن تتأكد من حصولك على أطعمة مليئة بالعناصر الغذائية. اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يسهل شفاء القرحة.
وفقًا لبحث عن النظام الغذائي وقرحة المعدة ، يُسمح بالأطعمة التالية:
- الحليب واللبن والجبن قليل الدسم
- زيوت نباتية وزيت زيتون
- بعض الفواكه ، بما في ذلك التفاح والبطيخ والموز
- بعض الخضروات ، بما في ذلك الخضار الورقية والجزر والسبانخ والكوسا
- العدس والحمص وفول الصويا
- اللحوم الخالية من الدهن
- عصائر طبيعية
تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الأشخاص المصابين بقرحة المعدة قد يرغبون في تجنب:
- الأطعمة المقلية
- الفلفل الحار
- شوكولاتة
- مشروبات تحتوي على الكافيين
- حبوب الخردل
أسباب التهاب المعدة
الأنواع المختلفة من التهاب المعدة لها أسباب مختلفة. بعض هذه تشمل:
عدوى بكتيريةجرثومة المعدة
جرثومة المعدة البكتيريا هي السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب المعدة ، وتمثل 90 بالمائة من الحالات.
السبب الرئيسي لالتهاب المعدة المزمن هوجرثومة المعدة العدوى في الطفولة التي تستمر في التسبب في مشاكل في مرحلة البلوغ.
تلف بطانة المعدة
يمكن لعوامل مختلفة أن تلحق الضرر ببطانة المعدة لتسبب التهاب المعدة ، بما في ذلك:
- شرب الكحول وتعاطي بعض الأدوية
- الأسبرين ومسكنات الآلام ، بما في ذلك مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية
- ابتلاع مادة أكالة
- الالتهابات البكتيرية أو الفيروسية
- العلاجات الإشعاعية في الجزء العلوي من البطن أو الجزء السفلي من الصدر
- جراحة لإزالة جزء من المعدة
إصابة كبيرة أو مرض
يمكن أن يتسبب المرض أو الإصابة الخطيرة في التهاب المعدة الحاد.
يمكن أن تؤدي إصابة الجسم - ليس بالضرورة في المعدة - أو المرض الذي يؤثر على تدفق الدم إلى المعدة إلى زيادة حامض المعدة ، مما يؤدي إلى التهاب المعدة.
مرض يصيب جهاز المناعه
قد تساهم أمراض المناعة الذاتية أيضًا في التهاب المعدة. يحدث هذا عندما يبدأ الجهاز المناعي في مهاجمة أنسجة الجسم السليمة في بطانة المعدة.
حساسية الطعام
العلاقة بين الحساسية الغذائية والتهاب المعدة ليست واضحة بعد. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية نوعًا نادرًا من التهاب الجهاز الهضمي يسمى التهاب المعدة والأمعاء اليوزيني.
اعمل مع طبيبك أو أخصائي الحساسية المعتمد من مجلس الإدارة لتحديد أي حساسية تجاه الطعام.
علاجات التهاب المعدة
لالتهاب المعدة الناجم عنجرثومة المعدة ، سيصف لك طبيبك أيضًا المضادات الحيوية.
يمكن للأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية ، بما في ذلك مضادات الحموضة ، أن تخفف من مشاكل المعدة ولكنها لا تعالج المشاكل الأساسية. قد يساعد تناول مكملات البروبيوتيك في علاج الأعراض والوقاية منها.
يجب على الناس تجنب الأشياء التي تسبب التهاب المعدة لديهم ، والتي قد تشمل الكحول أو الأسبرين أو مسكنات الألم.
تشمل الأشياء الأخرى التي يمكن أن تساعد في تخفيف التهاب المعدة فقدان الوزن والتحكم في الإجهاد. يمكن أن يساعد أيضًا تناول وجبات صغيرة متكررة بدلاً من وجبات الجعة.
الآفاق
يعتمد طول الفترة الزمنية التي يستمر فيها التهاب المعدة عند بدء العلاج على النوع والسبب والشدة.
في معظم الأحيان ، يتحسن التهاب المعدة بسرعة بعد بدء العلاج. تحدث إلى طبيبك إذا كانت أعراض التهاب المعدة لديك شديدة أو استمرت لأكثر من أسبوع.
عند التفكير في إجراء تغييرات في النظام الغذائي أو تناول أدوية جديدة ، من الأفضل استشارة الطبيب أولاً.