هل يمكنك استخدام الكركم لعلاج حمض الجزر؟
استخدم الكركم كدواء بديل لآلاف السنين. تم استخدامه لعلاج العديد من الأمراض والحالات ، بما في ذلك مشاكل المعدة والجهاز الهضمي.
على الرغم من أن الأدلة القصصية تشير إلى أن هذا العلاج الطبيعي يخفف من ارتداد الحمض ، إلا أن هناك القليل من التجارب السريرية لإثبات هذه الادعاءات.
ما هي فوائد الكركم؟
الايجابيات
- الكركم غني بالمركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
- يُعرف الكركم كعلاج بديل لمشاكل الجهاز الهضمي.
- الكركمين هو أكثر مكونات الكركم نشاطًا.يقال أن لها خصائص قوية مضادة للفيروسات والبكتيريا ومضادة للسرطان.
الكركم غني بالمركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. في الطب الصيني التقليدي والطب الهندي القديم ، استخدم الكركم لتخفيف آلام التهاب المفاصل وتنظيم الدورة الشهرية. كما أنها تستخدم لتحسين الهضم ووظيفة الكبد.
اليوم ، يُعرف الكركم كعلاج بديل لحرقة المعدة والالتهابات وقرحة المعدة.
إذا كنت تأكل الكاري ، فقد أكلت الكركم. إنه المكون الذي يعطي الكاري نكهته الحارة ولونه النابض بالحياة.
العنصر الأكثر نشاطًا في الكركم يسمى الكركمين. يُعتقد أنه مسؤول عن معظم الفوائد الصحية للكركم.
الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول. يقال أن لديها قدرات قوية مضادة للفيروسات والبكتيريا ومضادة للسرطان.
ماذا يقول البحث
على الرغم من أن العديد من الدراسات قد استكشفت الخصائص الطبية للكركم وخلاصة الكركمين ، لا يوجد أي بحث يركز على ارتداد الحمض.
بشكل عام ، لا توجد أدلة كافية لدعم استخدام الكركم لأي حالة صحية. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد فعاليتها في الناس.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2007 ، قد يكون سبب ارتجاع الحمض ومرض الجزر المعدي المريئي (GERD) هو الالتهاب والإجهاد التأكسدي. تقترح الدراسة أن الارتجاع المعدي المريئي يجب أن يعالج بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب.
أظهرت دراسة منفصلة في عام 2011 أن التأثيرات المضادة للالتهابات للكركمين تمنع التهاب المريء.
يقال إن الكركم وخلاصة الكركمين لهما خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. لهذا السبب ، قد يخفف الكركم من ارتجاع المريء.
المزيد من البحوث جارية حاليا. قدم مقال عام 2019 نظرة ثاقبة على نشاط الكركمين المضاد للأورام والالتهابات ومضادات الأكسدة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
يحمي الكركمين القناة الهضمية من التلف الناتج عن مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية والعوامل الضارة الأخرى. له دور في الحفاظ على البكتيريا المرتبطة بالقرحة تحت السيطرة ، ويساعد القرحة على التئام ، ويعمل بنشاط على قتل الخلايا السرطانية في الأمعاء.
كيفية استخدام الكركم لعلاج حمض الجزر
يمكن تجفيف سيقان الكركم أو جذوره وطحنه إلى مسحوق. يمكن تناول المسحوق عن طريق الفم أو استخدامه عند الطهي.
ما لم تضيف الكركم إلى جميع وصفاتك أو تشرب الكثير من شاي الكركم ، فقد يكون من الصعب عليك تناول ما يكفي من الكركم لعلاج ارتداد الحمض. قد تكون مكملات مستخلص الكركم العضوي طريقة أفضل للحصول على الكميات الطبية.
يمتص جسمك الكركم والكركمين بشكل سيئ. يتم استقلاب كل من التوابل وخلاصتها بسرعة عن طريق الكبد وجدار الأمعاء.
تم استكشاف طرق مختلفة للتوصيل لزيادة التوافر البيولوجي للكركمين. لم يترسخ أي منها في هذا الوقت.
تتمثل إحدى طرق زيادة امتصاص الكركم في استهلاكه مع البيبيرين. توجد عادة في الفلفل الأسود.
غالبًا ما يُباع الكركم والفلفل الأسود معًا في شكل مكملات. يزيد الفلفل من امتصاص وعمل الكركم. عند اختيار مكملات الكركم ، ابحث عن العلامات التجارية التي تحتوي على خلاصة الفلفل الأسود أو البيبيرين المدرجة كمكون.
المخاطر والتحذيرات
سلبيات
- يعتبر الكركم مميعًا طبيعيًا للدم ، لذا لا ينبغي استخدامه جنبًا إلى جنب مع أدوية منع تجلط الدم.
- يجب على مرضى السكري عدم استخدام الكركم.يمكن أن يتسبب في وصول نسبة السكر في الدم إلى مستويات منخفضة بشكل خطير.
- أفاد بعض الناس أن الكركم يؤدي إلى تفاقم أعراض ارتداد الحمض.
الكركم هو مميع طبيعي للدم. لا يجب أن تتناول الكركم إذا كنت تتناول أدوية تسييل الدم أو إذا كنت ستخضع لعملية جراحية قادمة.
قد يخفض الكركم أيضًا نسبة السكر في الدم ويخفض ضغط الدم ويزيد من مشاكل المرارة.
أفاد بعض الناس أن الكركم في الواقع يجعل ارتداد الحمض أسوأ. قد يكون هذا بسبب صفاته الفلفل.
قد يؤدي تناول الكركم لفترة طويلة أو بجرعات عالية إلى زيادة خطر الإصابة بعسر الهضم والغثيان والإسهال. إذا كان الأمر كذلك ، فقد لا يكون هذا العلاج هو الأسلوب الأفضل بالنسبة لك ، ويجب عليك التوقف عن العلاج.
تسبب الكركم أيضًا في تلف الكبد لدى الفئران عند تناوله على المدى الطويل. لم يتم الإبلاغ عن تلف الكبد في الأشخاص.
إذا كنت تتناول أي دواء ، فتحدث إلى طبيبك قبل أن تبدأ في تناول أي أعشاب أو مكملات ، وخاصة الأعشاب مثل الكركم التي يمكن أن يكون لها تفاعلات خطيرة مع العديد من الأدوية المختلفة.
يجب على النساء الحوامل أو المرضعات عدم استخدام كميات كبيرة من الكركم. أي شيء أكثر مما يستخدم عادة عند الطهي يعتبر مفرطًا لهذه المجموعة.
هناك خطر حدوث رد فعل تحسسي مع جميع العلاجات الطبيعية. إذا كنت تعاني من أعراض مثل خلايا النحل أو تسارع معدل ضربات القلب أو صعوبة في التنفس بعد استخدام الكركم ، فيجب عليك التوقف عن استخدامه. إذا كانت أعراضك شديدة ، فعليك طلب العناية الطبية.
خيارات علاج حمض الجزر الأخرى
إذا كنت تعاني من الحموضة في بعض الأحيان ، فقد تتمكن من علاجها بنفسك من خلال إجراء تغييرات في نمط الحياة.
وتشمل هذه:
- تناول وجبات أصغر
- عدم الاستلقاء بعد الأكل
- النوم مع رفع الجزء العلوي من جسمك
- الاقلاع عن التدخين
- تجنب الملابس الضيقة التي تضيق منطقة معدتك
إذا كان وزنك زائدًا ، ففكر في استشارة مدرب شخصي وخبير تغذية لمساعدتك في التحكم في وزنك ، مما قد يساعد في تخفيف الأعراض.
ألق نظرة على نظامك الغذائي. انتبه للأطعمة التي تسبب لك الحموضة. الأطعمة الغنية بالتوابل والأطعمة الحمضية والأطعمة الدهنية من الأسباب الشائعة. إذا أدت هذه الأطعمة إلى تفاقم الأعراض ، فحد منها أو تجنبها تمامًا.
إذا لم تعالج التغييرات في نمط الحياة أعراضك ، فقد يوصي طبيبك بتجربة الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية. قد يشمل ذلك مضادات الحموضة أو مثبطات مضخة البروتون أو حاصرات H2.
كحل أخير ، قد تكون الجراحة ضرورية.
ماذا يمكنك ان تفعل الان
على الرغم من وجود أدلة محدودة على أن الكركم سيساعد في علاج ارتجاع الأحماض ، فقد يكون الأمر يستحق المحاولة. معظم الناس يتحملونه جيدًا في الطعام وعندما يؤخذون كمكملات.
إذا كنت تخطط لاستخدام الكركم ، فتذكر:
- للحصول على أفضل النتائج ، استخدم الكركم جنبًا إلى جنب مع الفلفل الأسود أو اختر مكملًا يحتوي على البيبيرين لزيادة قدرة الجسم على امتصاص واستخدام الكركمين.
- يمكن أن يعمل الكركم كمخفف للدم.لا يجب أن تتناول الكركم بجانب الأدوية المضادة للتخثر.
- قد تواجه آثارًا جانبية غير سارة إذا كنت تتناول 1500 ملليغرام أو أكثر من الكركم يوميًا.
قد يستغرق الأمر بضعة أسابيع لمعرفة ما إذا كان الكركم يساعد في علاج الأعراض. إذا لم تتحسن أو تزداد سوءًا ، يجب عليك التوقف عن استخدامها واستشارة طبيبك.
معلومات الجرعةيجب أن تستهدف حوالي 500 ملليجرام (مجم) من الكوركومينويد ، المكون النشط في الكركم ، يوميًا. هذا يعادل حوالي نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم يوميًا. يمكن أن تؤدي الجرعات التي تبلغ 1500 مجم أو أكثر يوميًا إلى آثار جانبية كبيرة. تبلغ الجرعة القصوى من الكركم حوالي 8000 مجم يوميًا. ولكن قد يحدث الغثيان والإسهال وتفاعلات الجلد التحسسية بجرعات أقل بكثير.
- ناتالي بتلر أر دي ، إل دي