
العقول والعظام والبورون
البورون وصحتك
البورون عنصر موجود بشكل طبيعي في الخضار الورقية الخضراء مثل اللفت والسبانخ. يمكن العثور عليها أيضًا في الحبوب والخوخ والزبيب والفواكه غير الحمضية والمكسرات.
يحتوي النظام الغذائي اليومي للشخص عادة على 1.5 إلى 3 ملليغرام (ملغ) من البورون. المصادر الخمسة الأكثر شيوعًا للبورون في النظام الغذائي اليومي للشخص هي:
- تفاح
- قهوة
- الفاصوليا المجففة
- حليب
- بطاطا
يساعد البورون جسمك على استقلاب الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وله دور رئيسي في صحة العظام ، كما أنه يؤثر على مستويات هرمون الاستروجين والتستوستيرون.
لا توجد توصية غذائية ثابتة للبورون من حيث القيمة اليومية. كما لم يتم إثبات أن نقص البورون يسبب أي أمراض.
البورون والدماغ
أشارت دراسات صغيرة إلى أن البورون قد يلعب دورًا في وظائف المخ. أظهرت الدراسات المبكرة في تسعينيات القرن الماضي نتائج واعدة لمكملات البورون البشرية.
على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجريت عام 1994 ونشرت في مجلة Environmental Health Perspectives أن الأشخاص الذين أضافوا 3.25 ملغ من البورون إلى وجباتهم الغذائية كانوا أفضل في مهام الذاكرة والتنسيق بين اليد والعين من الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من البورون.
هذه النتائج المشجعة لم تحفز طفرة أبحاث البورون.
الآن تقتصر الدراسات البحثية المتعلقة بالبورون في الغالب على تلك التي أجريت على فئران التجارب. على الرغم من أن الباحثين يعرفون أن البورون يلعب دورًا في العديد من الوظائف البشرية ، إلا أن وضعه كمعدن ثانوي يعني عدم وجود العديد من التجارب البشرية الحديثة فيما يتعلق بفوائد البورون على الدماغ.
العظام والمفاصل
يمكن أن يساعد البورون في الحفاظ على قوة عظامك بالإضافة إلى تحسين وظائف المخ.
من المعروف أن البورون يلعب دورًا في إطالة عمر النصف لفيتامين د والإستروجين.
نصف العمر هو مقدار الوقت الذي تستغرقه المادة لتتحلل إلى نصف مقدارها الأولي. العلماء ليسوا متأكدين تمامًا من كيفية قيام البورون بذلك. لكنها قد تكون مهمة لصحة العظام بعدة طرق.
أولاً ، فيتامين د ضروري لصحة العظام لأنه يعزز قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم. الكالسيوم معدن مسؤول عن تقوية العظام. يمكن أن يساعد البورون في تحسين صحة العظام عن طريق زيادة مدة عمل فيتامين د في جسمك.
وفقًا لمقال نُشر في The Open Orthopedics Journal ، فإن الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين (د) هم أكثر عرضة للإصابة بمستويات منخفضة من البورون. هذا يدل على أن هذين المغذيين لهما علاقة من حيث توافرهما في الجسم.
هرمون الاستروجين هو هرمون آخر يلعب دورًا في صحة العظام. يقي من فقدان العظام الذي يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام. هذه حالة يمكن أن تجعل العظام ضعيفة وهشة لدى كل من الرجال والنساء. من خلال إطالة مقدار الوقت الذي يوجد فيه هرمون الاستروجين في الجسم ، قد يساعد البورون في الحفاظ على صحة العظام.
في حين تم اعتبار مكملات البورون كعلاج محتمل للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة السريرية لدعم هذا الادعاء.
هل المكملات آمنة؟
عندما يتعلق الأمر بتناول المكملات ، فإن الكثير من الأشياء الجيدة يمكن أن يكون أحيانًا أمرًا سيئًا. إن تناول كميات زائدة من المكملات الغذائية يمكن أن يجعل من الصعب على جسمك تصفية الكميات الزائدة التي لا يحتاجها. لا توجد جرعة يومية محددة موصى بها من البورون.
وفقًا لمجلس الغذاء والتغذية في معهد الطب ، فإن الحدود القصوى التي يجب تناولها يوميًا هي:
| سن | الجرعة اليومية القصوى |
| الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات | 3 مجم |
| الأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات | 6 مجم |
| الأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا | 11 مجم |
| المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا | 17 مجم |
| البالغين من العمر 19 وما فوق | 20 مجم |
يعتبر البورون آمنًا لمعظم الناس ، لكن الكميات الكبيرة منه يمكن أن تكون ضارة. لا توجد أيضًا بيانات تتعلق بالمستوى الآمن للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. لم يتم دراسة سلامته عند النساء الحوامل.
من المهم أن تتحدث مع طبيبك قبل تناول المكملات. من غير المحتمل أن تكون مكملات البورون ضرورية. يوصي معظم الخبراء بزيادة المدخول من خلال المصادر الغذائية مثل الفواكه والخضروات قبل التفكير في المكملات.
إذا كنت لا ترغب في تناول مكملات البورون الإضافية ، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على البورون ، مثل البرقوق أو الزبيب أو المشمش المجفف أو الأفوكادو ، يمكن أن يساعد في زيادة مستويات البورون.