متلازمة مصنع الجعة التلقائي: هل يمكنك حقًا صنع البيرة في أمعائك؟
ما هي متلازمة مصنع الجعة التلقائي؟
تُعرف متلازمة مصنع الجعة التلقائي أيضًا باسم متلازمة تخمر الأمعاء وتخمير الإيثانول الداخلي. يطلق عليه أحيانًا "مرض السكر". هذه الحالة النادرة تجعلك مخمورا - في حالة سكر - دون شرب الكحول.
يحدث هذا عندما يحول جسمك الأطعمة السكرية والنشوية (الكربوهيدرات) إلى كحول. قد يكون من الصعب تشخيص متلازمة مصنع الجعة التلقائي. قد يكون مخطئًا أيضًا لشروط أخرى.
تم الإبلاغ عن حالات قليلة فقط من متلازمة مصنع الجعة التلقائي في العقود العديدة الماضية. ومع ذلك ، فقد ورد ذكر هذه الحالة الطبية في الأخبار عدة مرات. معظم هذه القصص تتعلق بأشخاص تم القبض عليهم بسبب الشرب والقيادة.
على سبيل المثال ، تم العثور على امرأة مصابة بهذه الحالة بعد أن تم القبض عليها لقيادتها في حالة سكر في نيويورك. كان مستوى الكحول في دمها أربعة أضعاف الحد القانوني. لم يتم توجيه أي تهمة لها لأن الفحوصات الطبية أظهرت أن متلازمة مصنع الجعة التلقائي أدت إلى ارتفاع مستويات الكحول في دمها.
إنه نوع القصة التي تحبها وسائل الإعلام ، ولكن من غير المحتمل أن تكرر نفسها كثيرًا. ومع ذلك ، هذه حالة حقيقية للغاية. من المهم أن يتم تشخيصك إذا شعرت بإصابتك به. دعونا نلقي نظرة فاحصة.
ما هي الاعراض؟
يمكن أن تجعلك متلازمة مصنع الجعة التلقائي:
- في حالة سكر دون شرب أي كحول
- سكران جدا بعد شرب كمية صغيرة فقط من الكحول (مثل اثنين من البيرة)
تتشابه الأعراض والآثار الجانبية مع الشعور بالسكر قليلاً أو عندما يكون لديك مخلفات بسبب الإفراط في الشرب:
- جلد أحمر أو احمرار
- دوخة
- الارتباك
- ألم الصداع
- استفراغ و غثيان
- تجفيف
- فم جاف
- التجشؤ أو التجشؤ
- إعياء
- مشاكل في الذاكرة والتركيز
- تغيرات في المزاج
يمكن أن تؤدي متلازمة مصنع الجعة التلقائي أيضًا إلى حالات صحية أخرى أو تفاقمها ، مثل:
- متلازمة التعب المزمن
- متلازمة القولون العصبي
- الاكتئاب والقلق
ما هي الاسباب؟
في متلازمة مصنع الجعة التلقائي ، يصنع جسمك - "المشروبات" - الكحول (الإيثانول) من الكربوهيدرات التي تتناولها. يحدث هذا داخل القناة الهضمية أو الأمعاء. قد يكون سببه الكثير من الخميرة في القناة الهضمية. الخميرة نوع من الفطريات.
بعض أنواع الخميرة التي قد تسبب متلازمة مصنع الجعة التلقائي هي:
- المبيضات البيض
- المبيضات glabrata
- Torulopsis glabrata
- المبيضات كروسي
- الكانديدا الكفير
- خميرة الخميرة ( خميرة البيرة )
من يمكنه الحصول عليها؟
يمكن أن يعاني البالغون والأطفال من متلازمة مصنع الجعة التلقائي. العلامات والأعراض متشابهة في كليهما. عادة ما تكون متلازمة مصنع الجعة التلقائي أحد مضاعفات مرض آخر أو عدم توازن أو عدوى في الجسم.
لا يمكنك أن تولد بهذه المتلازمة النادرة. ومع ذلك ، قد تولد أو تعاني من حالة أخرى تؤدي إلى متلازمة مصنع الجعة التلقائي. على سبيل المثال ، عند البالغين ، قد يكون سبب وجود الكثير من الخميرة في الأمعاء بسبب مرض كرون. هذا يمكن أن يؤدي إلى متلازمة مصنع الجعة التلقائي.
في بعض الناس قد تسبب مشاكل الكبد متلازمة مصنع الجعة التلقائي. في هذه الحالات ، لا يكون الكبد قادرًا على التخلص من الكحول بالسرعة الكافية. تؤدي حتى كمية صغيرة من الكحول التي تصنعها خميرة الأمعاء إلى ظهور أعراض.
الأطفال الصغار والأطفال المصابون بحالة تسمى متلازمة الأمعاء القصيرة لديهم فرصة أكبر للإصابة بمتلازمة مصنع الجعة التلقائي. أفادت حالة طبية أن فتاة تبلغ من العمر 3 سنوات مصابة بمتلازمة الأمعاء القصيرة "تشرب" بعد شرب عصير الفاكهة ، الذي يحتوي بشكل طبيعي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
تشمل الأسباب الأخرى لوجود الكثير من الخميرة في جسمك ما يلي:
- سوء التغذية
- مضادات حيوية
- مرض التهاب الأمعاء
- داء السكري
- نظام مناعة منخفض
كيف يتم تشخيصه؟
لا توجد اختبارات محددة لتشخيص متلازمة مصنع الجعة التلقائي. لا تزال هذه الحالة مكتشفة حديثًا وهناك حاجة إلى مزيد من البحث. الأعراض وحدها لا تكفي عادة للتشخيص.
من المحتمل أن يقوم طبيبك بإجراء اختبار البراز لمعرفة ما إذا كان لديك الكثير من الخميرة في أمعائك. يتضمن ذلك إرسال عينة صغيرة من حركة الأمعاء إلى المختبر لفحصها. اختبار آخر قد يستخدمه بعض الأطباء هو تحدي الجلوكوز.
في اختبار تحدي الجلوكوز ، ستحصل على كبسولة جلوكوز (سكر). لن يُسمح لك بتناول أو شرب أي شيء آخر لبضع ساعات قبل الاختبار وبعده. بعد حوالي ساعة ، سيفحص طبيبك مستوى الكحول في الدم. إذا لم تكن مصابًا بمتلازمة مصنع الجعة التلقائي ، فسيكون مستوى الكحول في الدم صفراً. إذا كنت تعاني من مرض مصنع الجعة التلقائي ، فقد يتراوح مستوى الكحول في الدم من 1.0 إلى 7.0 ملليغرام لكل ديسيلتر.
إذا كنت تشك في إصابتك بمتلازمة مصنع الجعة التلقائي هذه ، فيمكنك تجربة اختبار مماثل في المنزل ، على الرغم من عدم استخدامه للتشخيص الذاتي. تناول شيئًا سكريًا ، مثل البسكويت ، على معدة فارغة. بعد ساعة ، استخدم جهاز قياس التنفس بالمنزل لمعرفة ما إذا كان مستوى الكحول في الدم قد ارتفع أم لا. اكتب أي أعراض.
قد لا يعمل هذا الاختبار المنزلي لأنه قد لا يكون لديك أعراض ملحوظة. قد لا تكون أجهزة قياس التنفس بالمنزل بنفس دقة تلك المستخدمة من قبل الأطباء وسلطات إنفاذ القانون. بغض النظر عما تلاحظه ، راجع الطبيب للتشخيص.
ما هي خيارات العلاج؟
يمكن علاج متلازمة مصنع الجعة التلقائي. قد يوصي طبيبك بتقليل الكربوهيدرات في نظامك الغذائي. قد يساعد علاج حالة كامنة مثل داء كرون في موازنة الفطريات في أمعائك.
قد يصف طبيبك الأدوية المضادة للفطريات. تعمل هذه الأدوية على التخلص من الالتهابات الفطرية التي قد تسبب مشكلة في أمعائك. قد تضطر إلى تناول الأدوية لمدة ثلاثة أسابيع أو أكثر.
تشمل الأدوية المضادة للفطريات والأدوية الأخرى للمساعدة في علاج متلازمة مصنع الجعة التلقائي ما يلي:
- فلوكونازول
- نيستاتين
- العلاج الكيميائي المضاد للفطريات عن طريق الفم
- أقراص اسيدوفيلوس
ستحتاج إلى إجراء تغييرات غذائية للمساعدة في علاج متلازمة مصنع الجعة التلقائي. أثناء تناول الأدوية المضادة للفطريات ، اتبع نظامًا غذائيًا صارمًا:
- بدون سكر
- لا كربوهيدرات
- لا كحول
قم بتغيير نظامك الغذائي اليومي للمساعدة في منع متلازمة مصنع الجعة التلقائي. قد يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في تحقيق التوازن بين الفطريات في أمعائك.
تجنب الأطعمة السكرية والكربوهيدرات البسيطة مثل:
- شراب الذرة
- شراب الذرة عالي الفركتوز
- الخبز الأبيض والمعكرونة
- أرز أبيض
- دقيق أبيض
- رقائق البطاطس
- المقرمشات
- مشروبات سكرية
- عصائر الفاكهة
تجنب أيضًا سكر المائدة والسكريات المضافة إلى الأطعمة:
- الجلوكوز
- الفركتوز
- سكر العنب
- مالتوز
- ليفولوز
تناول الكثير من الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف:
- خبز الحبوب الكاملة والباستا
- أرز بني
- الخضار الطازجة والمطبوخة
- الفواكه الطازجة والمجمدة والمجففة
- أعشاب طازجة ومجففة
- الشوفان
- شعير
- نخالة
- عدس
- الكينوا
- الكسكس
الوجبات الجاهزة
على الرغم من أنها ليست شائعة ، إلا أن متلازمة مصنع الجعة التلقائي مرض خطير ويمكن أن يؤثر على حياتك. في بعض الحالات ، يُشتبه خطأً في أن الأشخاص الذين يعانون من متلازمة مصنع الجعة التلقائي هم من يشربون "الخزانات". مثل أي مرض ، قد تختلف أعراضك عن شخص آخر مصاب بمتلازمة مصنع الجعة التلقائي.
على الرغم من أنه تم استخدامه كدفاع ضد القيادة في حالة سكر بضع مرات ، إلا أن متلازمة مصنع الجعة التلقائي لا تزيد عادةً من مستوى الكحول في الدم عن الحد القانوني. قد تشعر بالسكر قليلاً بينما قد يشعر شخص آخر وكأنه يعاني من صداع الكحول.
إذا كنت تعتقد أنك مصاب بهذه الحالة ، فقم بتدوين أي أعراض تشعر بها. سجل ما أكلته والوقت الذي ظهرت فيه علامات متلازمة مصنع الجعة التلقائي. أخبر طبيبك على الفور. اطلب منهم فحص مستويات الخميرة في أمعائك وإجراء فحوصات طبية أخرى لمعرفة سبب ظهور الأعراض.
قد لا يبدو الشعور "بالطنين" أو السكر بدون شرب مشكلة صحية مهمة. ومع ذلك ، يمكن أن يؤثر ذلك على رفاهيتك وسلامتك وعلاقاتك ووظيفتك. اطلب المساعدة الطبية بشكل عاجل. قد تكون متلازمة مصنع الجعة التلقائي أيضًا علامة على وجود حالة أساسية خارجة عن السيطرة.
إذا تم تشخيصك بمتلازمة مصنع الجعة التلقائي ، فاسأل طبيبك أو اختصاصي التغذية عن أفضل خطة نظام غذائي لك. ستحتاج إلى مواعيد متابعة للتحقق من مستويات الخميرة ، حتى لو تم علاجك ولم تعد لديك أعراض.